猪肉等肉类组织食品在检测前，往往需要先行破碎研磨，才能进行进一步的成分检测分析，而在实验室中，猪肉组织类样品的破碎研磨一般要借助组织研磨仪。
TJG高通量组织研磨仪做横向∞形振动，可在短时间内完成对样品的研磨。设备能适配球磨罐和研磨平台，每个研磨平台可安装不同大小和数量的离心管适配器。接下来我们就来看看TJG高通量组织研磨仪在猪肉组织研磨中发挥着怎样的作用。
此次实验选用的设备及用具有TJG高通量组织研磨仪、适配研磨平台、2ml离心管适配器、氧化锆研磨球。
我们先将采集回来的猪肉组织样品用剪刀剪成碎块，碎块大小只要轻松放入离心管即可。将样品和1-2个研磨球一起放入离心管适配器中，盖上盖子放入研磨平台的支架中，然后将研磨平台固定在TJG高通量组织研磨仪的夹具上，即可打开机器进行研磨。
由于样品量不大，且振动研磨能量高，TJG高通量组织研磨仪研磨猪肉组织只需要3-5分钟的时间。样品数量方面，该设备搭配两个研磨平台，每个研磨平台可装载48个2ml的离心管适配器，即可以同时完成96个样品的研磨。
猪肉组织研磨前后效果图
以上就是TJG高通量组织研磨仪在猪肉组织研磨中的应用，该设备每分钟高达次的横向∞形振动，可确保样品的充分研磨。对于热敏性和弹性样品，还可放入液氮罐预冷冻后进行研磨。
