旅行中，美食是不可缺少的，说起渤海之滨的旅游胜地曹妃甸，特色美食不胜枚举，众所周知，曹妃甸不仅面向大海，而且分布着区域内的河湖，独特的自然资源无论是养殖还是野生水产、海鲜都异常丰富，来曹妃甸，没有品尝这些经典美食绝对遗憾！
曹妃甸为了京津冀而点的，除了河豚还有各种海鲜、时令蔬菜和水果，想想都口水直流，在曹妃甸，吃海鲜特别普遍，大大小小的海鲜餐厅遍布街头，丰富的海鲜品种无暇接待人，各种烹饪手法不断挑战人们对美食的想象力。
乌冬鱼
每年早春时节，渤海湾北岸的曹妃甸海域盛产白色无骨无鳞的鱼，其形状和煮过的半边面的差别不大，曹妃甸人称之为面鱼，面鱼应属于季节性鱼类，只不过每年早春季节，早春多雪多雨，其产量少，市场零售价格很高，属于稀有鱼类。
虾皮
进入春天，尤其是清明节之后，当地的皮虾大量上市，价格稳定，皮虾营养丰富，汤汁新鲜柔软，春天是产卵的季节，这时候吃是最好的。
弯腰
别名鹰爪虾，名字俗气卑微，曹妃甸渔民常常把它看做小家碧玉的角色，到了收获时期，男女老少都在吃这种新鲜的东西，花腰是犬虾的一种，但比对虾稍高一些，一到春天就有了，肉质很紧凑，刚煮过的咸味很好，所以可以放酒或者吃点心。
氧化锆
夏天也是吃长竹笋的季节，钚肉含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，味道鲜美，营养价值高，特别适合体质虚弱的人群，钚肉中含有锌和锰，有助于补充大脑营养，有助于增强大脑健康。
蛤蜊
初夏的蛤蜊丰收期，每天早上蛤蜊一登陆就卖完了，蛤仔肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，又有各种维生素和药用成分，蛤仔等贝类本身就有着丰富的新鲜味道，所以烹调时千万不要加入味精，不能放很多盐，请不要失去新鲜的味道。
蚬贝
进入夏季休渔期，当地的贝壳充满市场，蚬贝、鲈鱼、蛤仔、蛤蜊等大家的餐桌都很好吃，做法简单，营养丰富，价格也便宜，白灼水煮炒做汤也可以，加上啤酒，味道不太美。
螃蟹头
正如人们所说的“秋风吹来，螃蟹的脚很痒”一样，秋天是螃蟹膏黄色多的季节，中秋节，螃蟹体内积蓄了脂肪（生膏），开始准备过冬，这时，捕到的肉肥膏满满的，美味在曹妃甸河蟹在海淡水交叉地带独特的水质生长环境下，大、饿、爪黄、肉鲜、味美、油膏满满，市场上美誉度极高，在全国河蟹品鉴赏大会上获得了“美味螃蟹王”的称号。
茉莉花
花盖蟹也被称为茉莉花红，是在当地的海里生产的，味道很好，花的盖子虽然身体很小，但是肉质很甜，药膏充满了黄色。
虾头
现在曹妃甸的野生虾不多了，出海的渔夫偶尔会收获几枚，身体大有半斤，身上有斑点，野生虾周游渤海、黄海，有大口福的人可以吃到这样的客人，但是，虾在曹妃甸人的餐桌上是象征性的存在，如果宴会上没有虾出现，其他的菜再丰富也会让人觉得有点不合适。
牡蛎蝗虫
入冬到清明，是柿子黄最肥的季节，牡蛎黄被誉为“海中牛奶”，含有80-95碳酸钙、磷酸钙和镁、铝、硅和氧化铁等成分，有平肝潜阳、滋阴安神、化痰固精止带等功效。
跳跃的鱼
曹妃甸沿海盛产鱼，当地称为“楞跳”鱼、“抛吧”鱼，即鲶鱼、游光鱼、学名矛尾复虾虎鱼，这种鱼肉质柔软，口感润滑，营养丰富，骨刺少，柔软，受欢迎，根据《本草纲目》记载，楞跳鱼的“暖中益气、健筋骨、利血脉”是药膳食补的佳品，现代医学证明，鱼肉中维生素A含量较高，对女性美容养颜有神奇功效。
河豚
曹妃甸是中国河豚鱼之乡，是红鳍东方猪和暗纹东方猪，也是我国历来尊崇的两个主要河豚品种，其中红鳍东方的猪更被人们称为“河豚之王”，日本称之为“虎之河豚”，在曹妃甸地区，人们称之为“黑蜡头”，红鳍东方猪也是曹妃甸海域的主要品种。
出典：曹妃甸区旅游局
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