氧化锆陶瓷刀在市场上非常受欢迎，有些人会发现市场上的陶瓷刀多数分为黑刀和白刀，它们两者有什么区别呢？下面小编来为你详细的讲解一下。
氧化锆陶瓷刀怎么用：
1、氧化锆陶瓷刀搭配木质或塑胶的软式砧板，避免用金属或玻璃这类的硬质砧板，以降低折断的机率。
2、使用氧化锆陶瓷刀时，力道不可过大，不要让刀锋直接撞击砧板，容易断裂;可采用割的方式轻轻的把食材分开。
3、氧化锆陶瓷刀不能用菜瓜布刷洗，会刮伤表面;必须使用软布、海绵搭配洗碗精来清洗。
4、清洗完并擦干的氧化锆陶瓷刀，不适合直接放在刀具架上，会有破损的风险;建议平放进抽屉中，并在下方垫一块软布。
6寸陶瓷菜刀日式陶瓷刀氧化锆日式圆头菜刀厨房菜刀粉色京东好评率%无理由退换￥61购买已下架氧化锆陶瓷刀黑刀和白刀有什么区别：
1、氧化锆陶瓷刀常用的都是氧化锆制造的。氧化锆本来的颜色是白色的。但是陶瓷刀表面是哑光的，白色的刀身看起来没有黑色的刀身有气质。所以有特殊工艺将陶瓷做成黑色。常见的是在生产过程中加碳粉，使得部分氧化锆变成碳化锆，也有加其他呈色剂的工艺，还有改变氧化锆晶体结构的工艺。
津熙优品陶瓷菜刀陶瓷刀氧化锆刀片(颜色随机)京东好评率90%无理由退换￥79购买2、颜色不分好坏。只是黑色刀片加工工艺要比白色的多一道工序，因而价格也就略高一些。
3、个人观点是白色的显得整洁干净，黑色的显得高贵厚重，要是自己用的话，还是白色好的，因为显得干净呀，并且一般情况下，白色的是比黑色要便宜一点的。送人的话，那就是黑色的显得高贵一点，就显得是礼够重。
以上就是氧化锆陶瓷刀的黑色与白色的区别，总之，使用时氧化锆陶瓷刀黑白没什么明显差异，主要区别就是外观。黑色的因为工艺复杂，所以要贵一些。
